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【ラーメン】京都・伏見「ラーメン荘 地球規模で考えろ」

ラーメン荘 地球規模で考えろ

汁なし
(。・ω・)ノ

本日2件目のラーメン荘!
ということで、増し無しの麺少なめです(笑)

・小200g
・ニンニク普通

先ほど「歴史を刻め 枚方店」で普通のラーメンを頂いたので、思い切って「汁なし」初体験です。

汁なしと言っても、完全にスープが無いわけでなくて、底のほうに濃いめのスープが溜まってまして、それをグリングリン掻き回しながら食べる感じです。

まず、食べてみて驚いたのが、汁がないせいか、いつもよりも麺の味が濃厚で、歯応えもしっかりしてて、麺うまっ!でした。

んで、とうがらしのアクセントもなかなかに良いのですが、汁に浸っていない刻み生ニンニクのソリッド感が堪らなくヤバイ!
生ニンニクの存在を意識せずに、麺と一緒に啜ったら、とたんに咳き込みました(笑)

熱々のスープがないので、わりとスルスルと食べれちゃうのも魅力ですねー。

夏は「汁なし」オススメです!

ご馳走様でした。

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